しゃんコのブログ♪

siamese's retreat

手作り…sweets

週末のお昼下がり…デザート編

陽射しが柔らかい長閑な午後の… とある日。。 ネットサーフィン後に ノンビリと庫内の食材で夕ご飯を作りつつ… チョコドリンクパウダーを活用して… パウンドケーキ。。 パウンドケーキを活用してラスク状に。。 コンポート作ってシナモン乗っけて乗っけて〰 …

お赤飯&チョコレートドリンク

餅米がたんとあったのでお赤飯をこさえました。 3パックも何方が食べるんですかぃ⁇ もちろん私め…笑笑 そして… ドイツ産のチョコレートドリンク!! 非常に良い活躍をしてくれるのです。 乳化剤や添加物等無駄な物は入ってなくて… シンプルな原材料なのにス…

失敗は成功のもと

お昼はポカポカ… ☀️ 先月は雨上がりの生暖かい風に… 戸惑った日があったナ。。 梅雨時の湿り気の風のよぅで… どんよりな空気感に辟易してたよぅな。。 東方面は曇天 西方面は青空見えてる。 ふとパウンドを焼こうカナと思い立つも… ホロホロ〔私め命名〕も焼…

今夜のメニュー

世界的に[はしか]が流行らしい。 コロナの次は[はしか]ですか…。。 お次のニュースは… [ロイホ]が賃上げらしい。 ん⁇ロイホ?…はてさて⁇ ロイヤルホストでした…。 時の流れに付いてけない。。 近頃ポカポカ…夜間冷え冷え… 温度差にも付いてけない。。 …

ふと食べたくなる…

今年は…まだ食べてない3番目。。 先日から食べたい気持ち…てんこ盛。 焼く機会と時間が無くて…現在に至る。 〔気分が乗らなかったダケやんケー〕 食欲の煩悩がMAXに ⤴︎⤴︎⤴︎ 〔108では足りんのかーーーぃ…〕 笑笑!! …の…とある日。。 良く良く崩した生卵を…

おめでとうございます🎉とお餅のオカキ

今日は大蒜の日らしい… そして4年に一度の閏年。。 そして…そして… 大谷翔平さんが結婚したと… センセーショナルな情報が。。 皆んな大好き大谷翔平さん!! お二人➕一匹でお幸せに〰 ホッコリ心温まるお知らせをありがとう〰 Happy Wedding 歯科通院の…

チョコチョコ…ココア…

「出でよぉ〰 麗しの三種の神器たちよぉ〰!! 今回は… 少しばかり真剣に出でよぉ〰」 ″ ″ ″ 三 『いつも真面目に来とるガナ‼︎』 ブラックとビターのコラボ。。 今回はチャチャチャと行かんやろぅやねぇ。 チョコが参加したいらしいので… 趣向を変えてみたの…

シュワシュワ2種

何時ぞやのテレビで見た… スィーツ紹介レシピ。。 シュワシュワスィーツ。。 〔我が家での名称〕 お試しで作ったらお気に入りに。。 懲りずにまた作っちったよ。。 【出でよぉ〰 三種の神器たちヨォ〰!!】 「青き衣をまといて金色の野に… 降り立つべし…

キウイ…🥝

寒いうえに空気乾燥ときたもんだ。 指先ジンジン!!お肌パリパリ!!の とある日…。。 お気に入りの温泉帰路中に 無人露店で売ってたキウイ。。 いっぱい入っていたので即購入 熟れてなくて固め…説明書付き。 気が効く露店主さんにホッコリ。。 しばらく経…

大好評〰塩ビス

清々しい週末午後のお天気。。 しかーしさぶぃ!! こんなそんなの某日は… 学生時代を思い出す。。 一学年週末は二限目までの半ドン♡ まだまだ学生生活に慣れてない… ピカピカの一学年。 90✖️2限の授業が長く感じたり… 感じなかったり。。 授業終了後家路へ…

塩ビスケット🍪

出でよォ〰!! 我が家の三種の神器達よォ〰 この霜月の瑞穂の大地へ〰 三 「一つ足らんやんケーーー!!」 キッチンスケール上にビニール袋〰 袋の中へ粉➕キビ糖➕ 隠し味のちょびっと塩~計量~ フリフリ〰 フリフリ&バターin モミモミ〜型とって… オーブン…

クレープとシチュー

ロングスリーパーな私め。。 若かりし頃は… 10時間超睡眠なんてザラ!! しっかり寝とかんと… 体力を持っていけない。。 のにのに… 近頃なーーーんか寝不足。。 寝不足が続くとフラフラッとする。。 貧血や頭位性もあるので用心用心!! 〔欲張りなヤツめ…苦…

新地開拓地…

どんどん空気が冷たくなってて… 鼻のトッペン先ちべたぃ。。 (ノД`) お昼間のポカポカ陽気に誘われて~ 新地開拓地へ~の某日。。 ~~ …とその前に… 愛しいあの子に会いに~ お食事中ですか?? ユックリ食べてくださいね…。、 ~~ そろそろザブンと…!! …

なんちって台湾カステラ

今日は伊万里の花火大会だそぅで… 話題⁉︎の三尺玉があがる予定とか。。 〔画像拝借〕 写真愛好家のトトしゃんは… ゲンさん引き連れ… 行っちゃった〰 〔ドナドナドーーナ〕 食欲が暴走中の夜… 先日某番組で台湾カステラの… レシピ紹介を見たのです。。 出…

栗ぜんざい➕🍠

朝方はグッと冷えてきて… ベッドから出たくない気分に。。 こんな日は暖かい甘味が欲しくなる⁈ かな⁇カナ⁇…の某日。。 思いのほか… 薩摩芋が甘くて美味しかったので… 栗と一緒に善哉を作ってみたよ~ 栗と薩摩芋をカットして… 水に晒し… 〔お茶碗⁉︎…爆!!…

食欲の秋…到来!!

どんどん寒くなってきていて… 雨降りさんの昨日は凍えた…某日。。 またまたまた… 焼いたんかーーーい!! その後のお腹は… どぅなったんかーーーい⁇ 痩せぎっちょんのクセに… 鋼の五臓六腑かーーーぃ!! 〔シナモン&シュガー〕 頂きまーーーす… 爆‼️ お越し…

にゃんですか⁇これは…

とうぅ~ なん??これ?? ⁉️ これ!! なーーーんやん…⁇ 味は美味しいけど… 見た目がちょっと… (((;゚Д゚))) 気を取り直して… お昼ご飯のお供をば。。 お肉類は苦手なので… ピーマン豆腐餡詰め🫑 カジるなや…爆 ‼️ お越しいただき… ありがとうございます。。 😋 😋…

⭐︎秋の気配…🌰

鈴虫やコオロギの合唱を聴きながら… そろそろ秋の足音も近づきつつ… 〔気が早い…⁈〕 はよ来い…はよ来い… 「タコ祭」⁈…という事で… 母の知人が持参するらしい なので手土産に…シフォンをば。。 プチシフォン型にも慣れてきたので お茶の子さいさい…♫ 〔自惚れ…

手作りアイスクリーム🍨

湿気ムンムンの曇り空某日… いっそのこと雨降れぇ~ ☁️☔️☁️☔️☁️☔️ 湿気は大の苦手。 湿気が高いと体にも影響を与える。 心と体も繋がってる事だし… 心身ダウンになる前に… 3時のオヤツをば…。。 アイスクリームを作ったった… 左からコーヒーゼリー☕️ バニラ…

お盆…なんちゃらカルカン

今日はお盆の日。。 お婆しゃんが作ってくれてた… 米粉のお饅頭が脳裏に浮かぶ。。 とーーーっても美味で… 皆さんに好評でした… 懐かしいです… ♡♡♡ 先日お墓参りを済ませたけど… お仏壇へお供物をば…。。 初挑戦のひとくちカルカン″ 〔挑戦せんでも良いのに……

なんちゃってスィーツ

今日も今日とて… うだる…茹でる… 煮え沸る… キッチンも沸騰中~ こんな日に限って… 生クリームの 消費期限迫ってるぅ〰 捨てるの勿体無いので… 覚悟を決めて何か作らんと。 …にしても まだ午前中なのに気温⤴︎⤴︎ 地獄の釜…☠️ 三種の神器達も臨時休養… 〔友情…

とろッとろ餡コゼリー🎐

暑い…煮える… どこぞの地域は39℃超とか… 8月どうなると?? 溶けそぅな日は… あっさり甘味が③時のオヤツ。 出でよぉ~ 餡コ「おるがナ!!」 サトウキビ糖 「物持ち良いですナ!!」 多めの水➕ゼラチン…レンチン!! サトウキビ糖➕餡コを加え混ぜ混ぜ~ 冷…

続なんちってミスド風o.f🍩

なんちってミスド風O•F …の続編です…。。 前回の作成中に… 残骸が発生しちった件… 処分するの勿体無ーーーい…‼️ なので… なんちってババロア風をば… お焦げを取り除き… 細かく砕き…クラッシュ~ {タルト台に…} カスタード作って~ キャラメルパウダーふ…

なんちって🍩ミスド風O•F🍩

スッキリした天空…!! 青い空と白い雲と 蝉の声… 夕陽ギラギラ…の某日。。 満を持して… … 出でよぉ~‼️ 我が家の秘宝… 三種の神器たちヨォ~ 〔まともな道具は無いんかぃ〕 丸が8個… ジュワ…ジュワ… ミスド風~ オールドファッション こちらはシナモンシュ…

紫陽花&ティラミス。。

梅雨に良く似合う紫陽花… 散策中に出会った紫陽花たち。 ベリルのよぅに彩り豊か。。 白の色合いも…またよろし…⚪️ 奥に提灯…⁇ お祭りですかね…⁇ お店は出ていない様子。 昔だったら色んなお店が… 賑わいを見せてただろぅに。。 なので帰宅後… ティラミス作り…

ミニミニケーキ&ティラミス

仕上げたブログを後日確認すると… 文章が途中までで切れとるし. 画像も消えとる状態… 上書き保存も不可…⁇ 原因は何やろぅ〰困るぅ〰 …の…本日…。。 生クリームの消費期限が迫ってるぅ〰 あじゃぁ…ウッカリしてた… 何か焼こうかなぁ…⁇と… いつものツラツラ~ …

なんちゃってティラミス。。

どどーーーん… ヒェッ…なん…⁇ 瓶編ティラミスでした… こちらは…ガラスコップ編ティラミス。。 ストック用生クリームの期限が… 近づいてたので多めに作りました。。 生クリームは大の好物の一つ。。 生クリームタップリぷりッ。。 残った生クリームは… ウイー…

薩摩芋大福…🍵

GWも終盤近し。。 お天気良くて~お日様に誘われて~ 外出気分の方も多々でしょね… 〔こっち地方は小雨降ってたみたい…☔️〕 高速道路も混雑渋滞だとか… 行きは良い良い…帰りは… 紫外線も強めの5月始めの…とある日。。 光量多めの気温上がりまくり~ダルさも…

スィートポテト…🍠

…とあるトトシャンからお土産に頂いた薩摩芋🍠 輪切りにして蒸し蒸し~ 出でよぉ…集えよぉ… 瑞穂のオーラを纏った… 三種の神器たちよぉ~🎶 潰してコネコネ…味を整えてチネコネ… 形成して銀紙ホイルへin~ んで…オーブンへポィ。。 お越し頂き…ありがとうござい…

エンゼル型シフォンケーキ。。

えぇ… 10cmのシフォン型があるそな…‼️ ミニミニシフォンも愛らしそぅ~❣️❣️ の…とある日… …。それからそれから…。。 10㎝シフォン型が夢に出てくるほど欲しくなり。。 しかし…このご時世… 色んなブツのお値段高騰中~⤴️ 贅沢は控えめに…控えめに…。。 それで…