精進料理の一つに 擬製豆腐があるです… お肉が苦手なのでタンパク質が不足しないよぅに 豆腐などから摂取するのです…。。 随分と擬製豆腐を食べていないなぁーと 脳裏に擬製豆腐が浮かびあがり… 消すに消せず…消えない… 〔なかなかの食いしん坊…爆〕 ちと作…