とある日のhappy birthday ～🎂
トト翁さんの誕生日。
御年〇〇歳！！
超高齢世代なのに長年の趣味を嗜み…
タイミングを見計らい長距離運転も何のその…
未だに現役に負けないパワーに感服。。
［てっぱんパウンド］
年代的に豪勢なデコケーキより…
食べやすいブツの方が良いカモ🦆と思い…
コチラのレシピをセレクト。。
［カスタード&生クリーム］
３色カラーの羊羹。。
［餡子&抹茶&抹茶ミルク］
お越しいただきありがとうございます。。
🍵
いつまでも達者で趣味に勤しんでください
🍵
蕗のとう
シトシト時雨…
…で消えとるぅ〰うじょぉ〰
時間かけてブログ作成したんに…
(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
気をシッカリ持って新たに作成する…
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
…のとある日。。
雨降りの合間に草取りに勤しむなか…
ふと視野に入った蕗のとう。
カリウムや食物繊維•ビタミンEを含んでる。
冬眠から目覚めた熊は…
最初に蕗のとうを食すらしい🐻
自然界で生きてる動物は賢いね…流石！
〔自然界では淘汰されるであろぅ私め…〕
貴重な4個の初モノ
天ぷらにしょっかナ⁇佃煮作ろっカナ⁇
隠し味味噌入り佃煮レシピをばセレクト。
ファっ！！油断してたらsold out！
お越しいただきありがとうございます。
🌱
振り向けば微量に🤏…笑笑
🌱
春分の日と舌平目…
今日は春分の日。。
昼と夜の長さがだいたいおんなじだって。
そして［ぼたもち］を食べる日！
［ぼたもち］って牡丹が由来らしい。。
［牡丹餅］から［ぼたもち］になったとか。。
🐟 🐟 🐟
珍しくスーパーへお買い物へ～のとある日。
タイミングよくフレッシュな舌平目発見。
大好物の１つ！！ゆだれ［涎］ダラァ〰笑
舌平目には黒と赤があり今回は黒舌さん。
しゃん地方では舌平目の事を…
［くつそこ］［くちぞこ］
年配の方は［くっぞこ］と呼んでいます。
舌平目の方がより美味しそうに聞こえるね！
本日の此処のスーパーはヒットでした🎯
有明産海老•赤魚•鮭etc…
ただ…ただね…
自分で魚を捌かにゃんのよねぇ〰
はいはい…悪戦苦闘で捌きましたとも。
〔まだ鱗が残っとるぅ〕
学生時代は魚を捌くのが怖かったなぁ。
特に魚と目が合ったらダメ…捌けない。
活き造りなんて恐怖を覚える〔今でも〕
ピチピチ若かりし頃に蟹で有名な食事処で…
活き造りが出てきた時があって…
ちっちゃな海老も生きたままでまだ動いてた！
思わず掴み海へ放流〰🦐
〔元気にしてるかナ？…😳 〕
あの頃は海も綺麗かったなぁ〰〔遠い目〕
ほんとにフレッシュで美味しそぅ🎶
くぅ〰たまんないッ‼️
ゆだれ［涎］がジュワ〰
爆！！
お越しいただき…ありがとうございます。
🐟
ムニエルも美味しいでしょうが…
煮付けもこの上なく最高〰✨
🐟
麻婆豆腐
今朝は水が冷たすぎて指がカジかむぅ〰
カジかみ過ぎて思い通りに動かん。
その内に足先まで冷えてきて…
あぁーイライラ💢…のとある日。。
ブログ作成作業の文字入力も指が動kan…
iPhoneで文字入力してると…
マル〔ホームボタン〕が邪魔してくるし〰
あるある⁇
そぃで…
《今じゃ無いッ…💢》
毎年二月と八月は寒さ暑さで…
精神衛生上に影響を来たしてしまふ。
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
しかも…庫内食材も品薄状態。
あひゃー🙀むぅ…行くしかあるめぃ。
久しかたぶりにスーパーへお買い物。
何もかも価格高騰より価格高騰してるじゃん。
〔お値段以上〰⁇〕
マヨやコーヒー•大好きな魚も一段と⤴︎⤴︎⤴︎
料理酒や簡単料理の素もジワッと⤴︎⤴︎⤴︎
麻婆豆腐の予定してたケド…
なんか…切なくなる…
(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
どうしたものか…と特技のツラツラ
むぅ…😓
チトg先生へお尋ねしたところ…
手作り麻婆豆腐レシピを提案され。。
あっ💡その手があったね。。
生姜や大蒜•豆板醤•ネギetc…有れば
どぅにかなるハズ…ハズ…。
帰宅後…イザ！！
あひゃーキチンとなっとるよ！！
麻婆豆腐の味やん！
😳
我が家は薄味一家だから丁度良い仕上がり！
やったね…✌️
市販の麻婆豆腐の素の…
原材料が気になってたんで一石二鳥！！
〔原材料のカタカナ名や高塩分•カロリーetc〕
手作りだと塩分油分を調整されるわけでして…
優しい味わいに仕上げることも出来る。。
他のメニューのレシピも考え直さんと。
そして増税話もチラホラ🦆
どこかで節約せんと。。
🐶ポチや…出てきてぇ〰
〔童謡ポチ名•物語シロ名だって〕
ポ 『ここ掘れワンワン💰』
〔画像拝借〕
当たっ…た…
😳
お越しいただき…
ありがとうございます。
✨
3pケド嬉…thank you
✨
イソフラボン祭り
桜がチラホラ…
今年も花チラシにならんと良いケド。
…とツラツラとある日。。
🌸 🌸 🌸
［畑のお肉］と言われてる大豆。
この乾燥大豆が曲者で…
浸けても茹でても芯が固い鬼大豆。。
誰しもが手を焼いている乾燥大豆！！
🫘 🫘 🫘
一晩浸してお湯にかけ数時間後…
むぅ…まだまだ芯が固い…
巷で噂⁉︎の手を焼く大豆。
もれなく私めにも頑なな姿勢を見せてる。
むむぅ…いかがしたものか…
💡 💡 💡
【出でよぉ〰三種の神器の影ボスの者よぉ！】
〔グォーん…グォーん〕
〔濃厚なめらか編〕
〔豆乳鍋用〕
〔手作り豆腐味付編〕
〔手作り豆腐ノーマル編〕
〔ゲンさん用〕
〔今夜の鍋編🫧〕
お越しいただきありがとうございます。
🫘
頑なな大豆もなめらかに～
豆腐も美味しかったぁ～🎶
🫘
今夜のメニュー
世界的に［はしか］が流行らしい。
コロナの次は［はしか］ですか…。。
お次のニュースは…
［ロイホ］が賃上げらしい。
ん⁇ロイホ？…はてさて⁇
ロイヤルホストでした…。
時の流れに付いてけない。。
近頃ポカポカ…夜間冷え冷え…
温度差にも付いてけない。。
今年の夏も酷暑極暑の予感…🙀
寒すぎも暑すぎも付いてけない。。
ほどほどにお願いしますよ。。
🌎 🌍 🌏
なので早めに…
チャッチャッチャッと夕ご飯の支度。
〔えっ⁉︎意味不明…笑笑〕
〔既に食べとるやんケーーー〕
久しぶりに揚げた竜田揚げ。。
大根スリが良い仕事をしてくれて…
美味しかったぁ〰
食後のデザートは昨夜出来上がったコレ！
お越しいただき…
ありがとうございます。。
🐟
😋
🐟
