しゃんコのブログ♪

siamese's retreat

手作り

手作り味噌ともろもろ…

昨日のコッチ地方は汗ばむ気温で 湿気ムンムンでした。 夜からは雨降りさん☔︎ 引き続き今日も小雨☔︎肌寒し。。 これくらいのお天気が好きなのは 私めだけカナ⁇ 寒かったり汗ばんだり…自律神経頑張れ″ 赤い皮のジャガジャガ… ホッコリこっくり 愛してやまない…

何ちゃない日常~

昨日も暑かった… 今日もとろけそう〰 七月も暑い暑いと言いながら… そろそろ月末に。。 蒸し蒸し…熱々…イライラ… いっその事雨降れば良いのに☔️ [勿体ぶりやがって…爆‼︎] 〰水色のあめぇ〰 降りますナ‼︎の梅雨時の…とある日。 お籠もりの日常〰 [ネジネ…

DIY⁇追加味噌作りと網戸編

まだまだ山の陰以来… 食欲戻らず…( ´Д`)ヤレヤレ ~ 前回のお試し手作り味噌が… 良さげなんで追加を〰 今回は酒蔵の麹でDo It Yourself⁇ 前回こしらえた鬼大豆の水煮を利用〰 粒々適当…笑 味噌おにぎり作って 瓶へ投げ入れぇ〰 後は待つのみ… ~ 網戸の網が劣化…

鬼大豆de味噌…イソフラボン祭

危険な好奇心の持ち主… 味噌を作ろうと思う… 手を余す固くしまった鬼大豆… ②晩つけたよ… まぁ〰色白さん!! 通常より長めに茹でる…茹でる… 茹でてる間に麹と塩の準備~ すり合わせ~ 茹で上がった大豆を潰すぅ〰 これでもかっ!!てな感じ…笑笑 大豆を参加…

ふと食べたくなる…

今年は…まだ食べてない3番目。。 先日から食べたい気持ち…てんこ盛。 焼く機会と時間が無くて…現在に至る。 〔気分が乗らなかったダケやんケー〕 食欲の煩悩がMAXに ⤴︎⤴︎⤴︎ 〔108では足りんのかーーーぃ…〕 笑笑!! …の…とある日。。 良く良く崩した生卵を…

②車検上がり&今夜のメニュー

車検上がりのとある日。。 この日は夜明け方からグッと冷えてた。 ホッカイロも手放せない。 この寒空の中… こよなく愛する我が愛車の車検が 出来上がったとの連絡。。 受け取り行く前に… 早めに食事の準備をしとった方が良いよね⁉︎ …と思いつつも 冷足でキ…

②大豆祭りde羊羹

雷雨が轟きピカっと光ったら… ①…②…③…と数えるのは私だけ⁈ 〔分かる人には分かるハズ〕 ⚡️ ⚡️ ⚡️ 沢山の大豆を頂いて… 色んな物を作ってる最中… からーーーの 大豆甘辛煮 羊羹も作るもんね… からーーーの… なめらか〰下の段は餡コ。。 〔今度はお弁当箱ですか…

①大豆祭り。

今日は優しい雷雨⚡️シトシト雨。 雨は嫌いじゃないのん…の…とある日。 Androidの方は㎇使い果たして通信制限中´д` ; ネットサーフィンはAndroidの方が楽なのに あぃたたた(´༎ຶོρ༎ຶོ`)からーーーの… オッショイ!オッショイ!!大豆祭りでぃ 頂いていた乾燥大…

キウイ…🥝

寒いうえに空気乾燥ときたもんだ。 指先ジンジン!!お肌パリパリ!!の とある日…。。 お気に入りの温泉帰路中に 無人露店で売ってたキウイ。。 いっぱい入っていたので即購入 熟れてなくて固め…説明書付き。 気が効く露店主さんにホッコリ。。 しばらく経…

その後の糠床と梅素麺。。

そろそろGWも終わります…。。 見知らぬ番号の分刻みの連チャン着信。。 間違い電話と確信するも急ぎのもよう… 連チャン着信されるのも…しゃーしぃ…。。 なので…かけ直してみることに。。 相手方「あっ…もしもし〇〇サンとこの ※※ちゃん??」と…親しげに。。…

手作り糠床…

なんか…まだ4月なのに… 気温が高い日があったりして… 瑞穂の国は湿気も多く含んでいる分… お蒸すお蒸すのよねぇ…のとある日。。 家庭菜園用に…と 精米後の米糠をたーーんと頂きました。。 フレッシュな米糠だったので… 糠床にチャレンジしょっかなぁーと閃く…

キッシュ&フレンチトースト🍞

キッシュの生地から作り上げた… カロリーオフのキッシュ… 主役は,ジャガイモ~ 以前から、 ジャガイモキッシュを 作りたくて…作りたくて… やっと、作る機会に出会えた…❣️ ワクワク…ドキドキ気分で 生地をこねこね~ んで、寝かせて~ ジャガイモさんの具を…

お手製~リボン…🎀

雨で湿気が…シケシケ…☔️ 体に纏わりつく湿気… バテる材料になる、湿気… 食べ物がねまりやすい湿気… 気分を変えて、爽やかな青空を~ 先日の大雨風のせいで… 敷地内のお手製遮光カーテンの留め具が 全部外れてしまってた… 強い陽射しと戦いながら やっとこっ…

ブラックベリーさん…

今年もたわわに… ブラックベリーの実がなりつつあります。 ポリフェノールたっぷり…ぷり… ちと、食べてみよぉ~ WAO~ すんごく…甘酸っぱくて、美味しい~ では、お隣さんのブラックベリーをば… あひゃー 酸っぱい…酸っぱすぎるぅ…☠️ まるで、ロシアンルーレ…

続……小堕天使降臨〜♪

またもや、ビショビショ小堕天使…降臨 今回も…謎の真紅のなんちゃらを〜 〜〜(笑) すごくすごく、熟れてましたので、ジャムにしないで濾しただけの 純100%ジュース〜 熟されて、甘み倍増〜 甘酸っぱくて美味しい ビタミン補給完了〜✌飲んだあとに、お口を…

ビショビショ小堕天使が作る謎の…

小堕天使が作る、謎のなんちゃら…… 毒々しく、真紅色が醸し出す謎のなんちゃら ナーんちって……先日から、たわわに実を付けてくれている ブラックベリーさん…。。 沢山の実を熟してくれたので、ジャムを 作りました。 色が濃ゆくって、まさに小堕天使が作る …